Espetadas agridoces com ananás e pimento sobre migas de couve e broa

Prato Principal 35 Minutos 4 a 6 Doses

Espetadas Agridoces com Migas de Couve

Espetadas de frango e de porco caramelizadas num molho agridoce de mel, soja e gengibre, servidas sobre migas de couve e broa tostadas.

Ingredientes

  • 1 embalagem de Espetadas de Frango, Bacon e Ananás Neutura (600 g)
  • 1 embalagem de Espetadas de Porco, Bacon e Pimento Neutura (600 g)
  • 1 embalagem de Migas de Couve e Broa Neutura (500 g)
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1 dente de alho picado
  • Sumo de 1/2 lima
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • Salada verde e rodelas de lima para servir

Modo de Preparação

  1. Misture o mel, o molho de soja, o gengibre, o alho e o sumo de lima numa taça pequena. Reserve.
  2. Aqueça o forno a 200 °C. Disponha as espetadas num tabuleiro e asse cerca de 20 minutos, virando a meio (confirmar tempo na embalagem).
  3. Nos últimos 5 minutos, pincele as espetadas com o molho agridoce, virando e pincelando de novo, até ficarem caramelizadas e douradas.
  4. Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira larga, junte as Migas de Couve e Broa e cozinhe 10 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem ligeiramente tostadas.
  5. Sirva as espetadas sobre as migas, com salada verde e rodelas de lima.
Ingredientes Chave

Produtos Neutura Usados

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