Crumble de Maçã e Pêra com Manteiga
Maçã e pêra com canela sob uma cobertura estaladiça de manteiga, farinha e amêndoa laminada.
Ingredientes
- 4 maçãs reineta
- 2 pêras rocha
- 60 g de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de canela
- Sumo de 1/2 limão
- 120 g de farinha
- 80 g de açúcar
- 100 g de Manteiga com Sal Neutura, fria e em cubos
- 40 g de amêndoa laminada
Modo de Preparação
- Aqueça o forno a 180 °C. Descasque e corte a fruta em cubos. Misture com o açúcar amarelo, a canela e o sumo de limão e coloque numa travessa de forno.
- Para o crumble, misture a farinha e o açúcar numa taça. Junte a manteiga em cubos e esfregue com as pontas dos dedos até obter uma textura de areia grossa. Junte a amêndoa.
- Espalhe o crumble sobre a fruta, sem pressionar.
- Asse 30 a 35 minutos, até o topo ficar dourado e a fruta macia. Deixe repousar 10 minutos e sirva morno.
Ingrediente Chave
Produto Neutura Usado