Bowl com espetada de frango, migas de couve e broa e ovo

Prato Principal 30 Minutos 3 a 4 Doses

Bowl de Espetada e Migas com Ovo

Uma tigela completa com frango das espetadas, migas de couve e broa tostadas, ovo escalfado e legumes frescos.

Ingredientes

  • 1 embalagem de Espetadas de Frango, Pimento e Cebola Neutura (600 g)
  • 1 embalagem de Migas de Couve e Broa Neutura (500 g)
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de vinagre branco (para escalfar)
  • 1 pepino pequeno em rodelas finas
  • 6 rabanetes em rodelas
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • Coentros frescos picados
  • Sal e pimenta preta q.b.

Modo de Preparação

  1. Asse as espetadas no forno a 200 °C cerca de 20 minutos, virando a meio, ou na air fryer (confirmar tempo na embalagem). Deixe repousar 3 minutos e retire o frango, o pimento e a cebola dos espetos. Corte em pedaços.
  2. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe as migas 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem tostadas.
  3. Escalfe os ovos: leve a água a ferver com o vinagre, baixe o lume para ferver muito suave e cozinhe cada ovo cerca de 3 minutos.
  4. Divida as migas por tigelas. Coloque por cima o frango, as rodelas de pepino e de rabanete e um ovo escalfado em cada uma.
  5. Tempere com sal, pimenta e coentros frescos. Sirva de imediato.
Ingredientes Chave

Produtos Neutura Usados

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